Что готовим на обед?, делимся рецептами Опции

[тётя Люда]

kappa просто потрясающе приготовила салатики, бутербродики, мне понравилось украшение. Такое не есть нужно, а любоваться ими.

[kappa]

тётя Люда,
спасибки если честно , то я не очень то люблю готовить, но украшать мне нравится

[kappa]

Это vхileivatort собственного приготовления . Очень быстро и вкусно готовится.
Ингридиенты:
большая булка для тостера. Я брала rцstisai Kuldne Klassikaline.
2 банки тунца. Брать либо в воде, либо в томатной пасте. В томате вкуснее, пикантнее.
2 варёных яица.
Затем 1 пачка toorjuust maitseroheline.
Майонез (мы првансаль или mahe берём).
1 лимон.
Лук (желательно порей).
1 merevaik Я беру с креветками или с лососем light.
Овощи для украшения.
У булки острым ножом я срезаю корочки. Но очень тонко, совсем чуть чуть. Если мягкая, то можно и оставить. Выкладываю слой, сбрызгиваю лимоном и чуть водой. начинка: яица, тунец, toorjuust, чуток лука мелко нарезанного и майонезом всё залить. Масса должнa быть как сметана 10%:-) . Желательно всё в блендере измельчить. И слоями выкладывать.
Последний слой будет просто слой булки. Всё закрыть плёнкой пищевой и в холодильник. За пару часов перед подачей смазать меревайк+майонез. И украсить по фантазии:-D

Прикрепленные файлы

 pilt1.jpg ( 206.89 килобайт ) Кол-во скачиваний: 23
 pilt2.jpg ( 145.29 килобайт ) Кол-во скачиваний: 16

 

[Serebrjany mir]

1 куриные тефтельки в сливочном соусе
2 куриное суфле
3 куриные котлетки
4 курочка в сливочном соусе с кедровыми орешками
5 запеканка "Клумбочка" с брокколи

это из последнего... а что приелось? я например люблю просто поджаренную курочку с приправой для курицы или курочку в панировке...

[favola]

у меня сегодня
для мужа - куриный суп
для себя - салат из руколы с креветками и пармезаном
для ребенка - макарошки с фаршем

[Teddy]

favola, Фасолевый суп,
Мясо в горшочке с рисом.

[domovoj]

favola, про салат можно поподробнее!

[favola]

domovoj руккола, тигровые креветки (маринованные были у меня), неск. капель лимона, майонеза совсем чуток и мелко тертый пармезан. на любителя салат. Я вообще страстный любитель итальянской кухни, так что такой салатик по мне.

[kappa]

Доченьке отмечали 9 мес и сделала бутербродный торт о котором писала выше, но только не с тунцом, а с сыром и ветчиной. Получился ням ням...
Только все подумали, что украшение в виде цветка мака сделано из красной рыбы, а это простой помидор вот так я всех обманула

Прикрепленные файлы

 tort.jpg ( 145.18 килобайт ) Кол-во скачиваний: 19
 tort1.jpg ( 152.67 килобайт ) Кол-во скачиваний: 18

 

[domovoj]

kappa, очень красиво!

А сегодня "вредный" плов делала. На сале.

[favola]

оформление тортика

[favola]

у меня седня кортошка, запеченная в духовке, салат из зеленого лука с яйцом и мяско, говядина, запеченное (то которое сейчас в максиме продается со скидкой, уже приправленное, очень хорошее)

[bantik]

favola, ааа, у меня слюнки потекли....

вчера прибегаю с работы, дома нет ничего (понятно неделю в нарве были) тоьлко хлеб и кильки в расоле. Я наверно давно такоего вкусного не ела! как бутик с килькой!!

[domovoj]

У меня на этой недели фантазия сдохла!!! Едим что попало. Ну ничего не могу придумать.. Все так надоело.
Вот и сегодня. Муж пельмени ел, я кровяную колбасу с салатом. Про малого не говорю, у него своя еда.

Буду готовить печенку с картошкой и суп гороховый, ну и пиццу под вечер.

[domovoj]

Что то я сегодня разнеслась в приготовлении.
Сделала куриный суп с домашней лапшой.
На второе делала "Золотое" филе с картошечкой.
На сладкое вишневое творожено - йогуртовое желе, или тортик.

[тётя Люда]

тоже с этого сайта решила попробовать сделать фаршированные перцы по этому рецепту
http://www.say7.info/cook/recipe/109-Farshirovannyiy.html

вот что у меня получилось



а это так я тушила 40 минут, правда некоторые перцы не одинаковы по высоте были - поэтому в некоторые попала вода и соус, у вас также бывает?

[Teddy]

тётя Люда, Вкусно смотрится!

[Эгоистка]

Давайте реанимируем темку, а ? А то иногда фантазия иссякает, а ужинать-то надо...а сюда заглянешь и идея появится

У нас сегодня печеночный соус, запеченая картошка с розмарином и свежий салат. На десерт рулет с кремом из рикотты и персиками. Ну, и взрослым по бокальчику красного вина

[bantik]

ой да... вечная проблема...
Эгоистка, а что это такое вкусное на десерт??? сама готовила???


У нас по холостяцки, пока ребенок у бабушки, мужу любимый рассольник, а я приду с работы и салат сделаю себе.

[domovoj]

Эх, у меня совсем скромно: куриный супчик, на второе картошка отварная с котлета, или не знаю как назвать это. Я теперь котлеты не делаю. А делаю одну большую колбасу как на котлеты (яйцо, специи, чеснок, лук, морковь, паприка) все это смазываю горчицей и майонезом, и в духовку вот. На вечер купила слоенное тесто, накручу сырных булочек.