Что готовим на обед?, делимся рецептами Опции

[bantik]

Что готовили сегодня?

Попробовала приготовить канеллони с мысом и сыром. получилось вкусно, только фарш пересолила. А для мелкой приготовила рис с овощами, так рис переварился, как каша. Думаю, может запечь, как запеканку? хотя мелкая с довольствием порцию съела

[domovoj]

Я сегодня готовила суп гороховый, отварила картошку, сделала что то в виде гуляша и салатик. А малому картоха с куринной подливкой + салатик: морковка с яблоком и бананом.

[тётя Люда]

салатик: морковка с яблоком и бананом.

хороший салатик, только моя морковку не любит сейчас.

[bantik]

domovoj, да, я что то совсем про такие салаты забыла, надо будет мелкой сделать. Морковку она любит в любом виде

[domovoj]

тётя Люда, Артем не любит морковку, но я тру на терке совсем чуть чуть, больше яблока и банана.

[bantik]

седня решила сделать котлетки овощные, с кабачками и картошкой. Сделала партию и показалось жирновато, т к жарила на сковороде. И запекла в духовке как запеканку. Мелкая за обе щеки уминала

[domovoj]

bantik, а подробнее состав? как на драники, только + кабачок?

[bantik]

500г кабачка на терке, 3-4 шт. вареной картошки измельчить, 2 сырых яйца, 1 ст ложка муки. Все перемешать соль перец. У меня жидковато получилось и я больше муки делала. По рецепту надо котлеты в яйцо окунать и в панировку из манки и на сковородку. Но я запекла в духовке как запеканку.

[kappa]

У нас сегодня была вот такая запеканка.
Картошку (5 шт) отварить до готовности. За 5 мин до окончания варки бросить измельчёный чеснок. В форму выложить на дно картофель кружочками, затем свежий шпинат 100 гр, очищенные креветки 200 гр и всё это полить соусом (обжаренная мука со сметаной и томатной пастой). Поставить в духовку на 7 мин. Затем посыпать тёртым сыром и подержать 3 мин. Подавать надо сразу. Сервировать можно со свежим салатом, заправленным например оливковым маслом и винным уксусом.
Очень быстро и самое главное очень вкусно!
Сорри, за качество фото. Как то неудачно сфоткала

Прикрепленные файлы

 IMG_3845.jpg ( 48.93 килобайт ) Кол-во скачиваний: 24

 

[kappa]

Вчера делала пиццу на скорую руку. Тесто сделала из готового порошка для пиццы. А начинка получилась из того что было в холодильнике . Время на приготовление ушло мало, но и пицца ушла с такой же скоростью

Прикрепленные файлы

 IMG_3835.jpg ( 77.54 килобайт ) Кол-во скачиваний: 21

 

[domovoj]

kappa, запеканка выглядит очень аппетитно, только я шпинат никогда не пробовала. И поэтому сомнения..

[kappa]

kappa, запеканка выглядит очень аппетитно, только я шпинат никогда не пробовала. И поэтому сомнения..

Я тоже шпинат не пробовала , но читала, что он оооочень полезный и в нём много витаминов. Поверь, получилось очень вкусно. У него нет какого либо характерного привкуса. Если бы ела закрытыми глазами, то не поняла бы, что там вообще какая либо зелень присутствует.

[kappa]

Поделюсь ещё одним рецептиком
Отвариваю куриные сердечки и пупочки. Затем их мелко нарезаю и на сковородке обжариваю вместе с луком, морковью, паприкой. Затем вливаю водички и тушиться у меня это дело минут так 40. В конце добавляю сметаны и ещё минут 5 тушу. Подаю к столу обычно с рисом.

Прикрепленные файлы

 IMG_1531.jpg ( 86.02 килобайт ) Кол-во скачиваний: 25

 

[domovoj]

ой как это я люблю. Сто лет не делала.

[Milana]

kappa, как все вкусно, молодец.

[тётя Люда]

kappa, да, выглядит аппетитно Тоже хочется что-нибудь на скорую руку сделать.

[domovoj]

Я сегодня тушила кислую капусту с мясом плюс отварная картошка. Оторвалась

[kappa]

Вчера доченьке было 7 месяцев, приготовила такую вот закуску.
1. бутербродики "божьи коровки"
2. салат "сирень"
3. заливное из курицы.

Прикрепленные файлы

 pilt3.jpg ( 193.81 килобайт ) Кол-во скачиваний: 23
 pilt5.jpg ( 110.62 килобайт ) Кол-во скачиваний: 27
 pilt4.jpg ( 155.85 килобайт ) Кол-во скачиваний: 20

 

[domovoj]

kappa, а что это за салатик?

[kappa]

это наш любимый салатик! В него входят: креветки, кальмары, свежий огурец, авокадо, яицо. Я ещё и рис добавила. Называется он конечно как то по другому, я написала название по украшению . Украсила ветками петрушки, а сирень сделала из белков яичных. Пропустила их через чеснокодавилку, а сиреневый получился путём добавки свекольного сока