Салаты, рецепты салатов, вкусные салатики здесь Опции

[kappa]

Недавно делала первый раз вот такой простенький салатик. Очень вкусно!!!

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ПОМИДОРАМИ

Состав
креветки очищенные - 100 г,
помидоры (средние) - 2-3 шт,
чеснок - 0,5 зубчика,
оливковое масло - 2 столовых ложки,
жидкий мед - 1/3-1/2 чайной ложки (можно заменить щепоткой коричневого или обычного сахара),
сок лимона - 1-1,5 столовых ложки,
зелень петрушки,
свежемолотый перец (можно смесь разноцветных перцев),
щепотка крупной (лучше морской) соли

Приготовление

Креветки разморозить и слить жидкость (можно положить их для размораживания в горячую воду на ~1 минуту).
Приготовить маринад-заправку.
Зелень петрушки вымыть, обсушить, оборвать листики и крупно нарезать.
Чеснок очистить и порубить.
В миске смешать половину зелени петрушки, чеснок, добавить мед (или щепотку сахара), влить оливковое масло, сок лимона, немного посолить и поперчить по вкусу. Заправку хорошо перемешать до однородности и попробовать на вкус (на вкус заправка должна быть приятной, кисло-сладкой, с легким ароматом чеснока, зелени и пряностей).
Крупные креветки можно разрезать поперек на 2-3 части (можно оставить целыми) и положить их в маринад-заправку на ~10 минут.
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
В миску выложить помидоры, слегка посолить и поперчить.
К помидорам добавить креветки вместе с заправкой и аккуратно перемешать.
Выложить салат на тарелку или в салатник, посыпать оставшейся зеленью петрушки и подавать к столу.

ИВ! я брала помидоры сорт чёрный принц, поэтому они у меня такие тёмные на фото.

Прикрепленные файлы

 krevetki.jpg ( 192.9 килобайт ) Кол-во скачиваний: 15

 

[bantik]

мой любимый салат[b]

Сыр,
Отварное куриное филе,
Кукуруза консервированая,
огурец,
сухарики,
майонез.

[favola]

bantik огурец свежий или соленый/маринованный?
а сухарики не превращаются в булку от майонеза? после того как например часик салат постоит?
делала как то салат с сухариками, у меня размокли они от майонеза.

[bantik]

favola, свежий, я сухарики перед подачей и заправляю перед подачей. что б хрустели

[Admin]

Что то у нас совсем мало вкусных рецептов салатов набралось...
Предлагаю продолжить данную тему про вкусные салаты.
Мне вот нравится салат с курицей и ананасами
1. Курица (мне нравится копченная, но можно и варенную)
2. Консервированные ананасы (не сильно сладкие, есть типа light с слабом соку)
3. Кукуруза в банках Бондюэль.
4. Грецкие орехи по вкусу (нужно измельчить)
5. Чуть черного перца.
6. Майонез
Еще можно добавить твердого сыра
Пропорции по вкусу и пожеланиям

Еще есть похожий вариант приготовления салата из курицы с ананасом - http://www.foodclub.ru/detail/3575/

И еще рецепт: салат с курицей "Гранатовый браслет", для которого требуется курица, морковь, свекла картофель, лук, майонез и гранат. Картофель, морковь и свеклу нужно отварить, курицу поджарить с луком. Салат делается слоями, причем делать его нужно в форме кольца, браслета. Первый слой – картофель, далее морковь, курица и свекла. При этом каждый продукт промазывайте тонким слоев майонеза, чтобы внешне они выглядели отделенными друг от друга, а если продуктов много, можете повторить слои. Вершиной этого салата из курицы являются зерна граната, его укладывают поверх последнего слоя свеклы и майонеза. Отсюда название – если смотреть сверху, будет «гранатовый браслет».
Пропорции: по 400 гр. картофеля, моркови, свеклы, курицы, 1 головка лука, 1 гранат.

[marisa72]

Китайская капуста,
крабовые палочки,
оливки черные(без косточек),
консервированый ананас,
майонез.
Ананас и крабовые палочки должны быть примерно размером как оливки.

Мне очень нравится,легкий.

[favola]

а напишите рецепты легких салатиков без майонеза...

часто покупаю зелень (рукола, лолло россо), или просто микс салат, туда помидорку, бальзамический уксус, оливквое масло

[Camomila]

Салат "Цезарь"
Я люблю с курицей, можно делать с креветками

Состав:
Ледяной салат
Помидоры черри
Куриное филе
Сыр пармезан
Сухарики
Оливковое масло
Соль
Приправы
Соус

Приготовление:
Куриное филе нарезать кубиками, посолить, поперчить и обжарить. В сковороде разогреть чесночное масло (масло с добавлением чеснока). Выложить кубики булки и слегка обжарить их в масле. Затем гренки посолить, посыпать травами и подсушить в микроволновке. Салатные листья порвать руками и положить в салатницу. Помидоры черри порезать на половинки, добавить к салатным листьям. Положить кубики куриного филе, добавить сухарики и посыпать тертым пармезаном. Слегка полить салат небольшим количеством соуса.

Очень вкусно!

Салат
Листовой салат микс
Помидоры черри
Сыр фета (предпочитаю Apetina Arla)
Оливки
Кедровые орешки
Оливковое масло

Все очень просто и быстро готовится!

[bantik]

Ели недавно салат, но не могу найти нигде рецепт. Салат с майонезом, я такие не очень, но очень понравился. Там была фасоль красная консервированая, ананас, сыр вроде и вроде куриное мясо. Может кто делал подобное? точные ингридиенты подскажете?