Скоро ведь лето. Я думаю, многие выезжают на природу. Поделитесь, что готовите в таких случаях.

Мы последнее время форель коптим.. после фарельки шашлык просто отстоем кажется Уже кстати дважды были на природе в этом году.

Milana, как коптите? у вас переносная коптилка? Или на даче?

domovoj, переносная, дачи нет. В багажнике у нас лежит и коптилка и мангал, и два скаладных стула. Нам бывает как приспичит, можем за пять минут собраться.

Milana, переносная коптилка ?! Это интересно. А есть фото? и где покупали?

domovoj, фото попробую найти в компе. Мы не покупали, нам мой брат делал, он сварщик

Вот то что нашла. Там все просто. Ящик с крышкой, внутри решетка. Ставится на костер. Главное чтобы костер боковые стенки коптильни не палил, а то сгорит рыбка. Ну и опилочки ольховые внутрь.

Milana, а-а, ясно. Я почему спрашиваю. У нас есть коптилка на даче. Мало того, что она здоровая, так еще и даче, куда мы не очень хотим ездить.

domovoj, да. я знаю эти дачные варианты, громадные и не подъемные. С этой единственное не прикольно, что багажник в машине после нее пахнет копченостью.