А вы готовите блюда из чечевицы? Опции

[Teddy]

Говорят чечевица очень полезная. Но я почему-то её дома не готовлю.
А вы готовите чечевицу? Как, делитесь.





Вот нашла впечатляющую информацию

Витамины в чечевице:

Витамин А (бета-каротин) - 0.03 мг
Витамин В1 (тиамин) – 0.5 мг
Витамин В2 (рибофлавин) - 0.2 мг
Ниацин (витамин В3 или витамин РР) – 1.8 мг
Фолиевая кислота (витамин В9) - 100 мкг
Витамин Е (токоферол) – 0.5 мг

Макроэлементы в чечевице:

Калий - 670 мг
Кальций - 80 мг
Магний - 80 мг
Натрий - 55 мг
Фосфор - 390 мг
Хлор – 75 мг

Микроэлементы в чечевице:

Бор – 610 мкг
Железо – 11.8 мг
Йод – 3.5 мкг
Кобальт – 11.5 мкг
Кремний – 8 мкг
Марганец – 1.2 мг
Медь – 0.66 мг
Молибден – 78 мкг
Никель – 161 мкг
Фтор – 25 мкг
Цинк – 2.4 мг
Хром - 10.8 мкг

[natali]

chechevitca eto tot ze samii goroh! no vi ob etom nedumaite,a dumaite o poleznom i vkusnom kuwan'e! esli chechevitsa suhaja -zamochite v teloi vode(ochen' tjoploi ,no nev kipetke),kak govoritsja nanoch' i puskai tam budet mnogo vodi ,zanoch' vawa chechevitca vse vihlebaet!))), ejo nuzno budet varit' no nedolgo 20 min na slabom ogne,a vi podgotovte luk pasirovanii s bolgarskim percem,nesovetuju dobavljat' chesnok,vas budit silno suwit'!,obopjotes'! eto vigodnoe bljudo !pochti kak seljodka! s'el malo ,pjow mnogo! kolorii est',no vigoda v tom sto esli sdelat' sebe dietu ;est' k primeru chechevicu!,to vi viigraete vo vsem ,esli naidete ejo v estonii!,mozno dnjom plotno poest' i potom tolko pit',osobenno letom!

[Nora]

Кидаю в суп с семгой.Получается вкуснятина

[Daimon]

Салат из чечевицы и овощей с фруктами. Чечевицу промыть и сварить до готовности, откинуть на дуршлаг и охладить. Сырую морковь и яблоки натереть на крупной терке, вареную свеклу порезать на мелкие кусочки и все перемешать с чечевицей. Добавить сахар, лимонную цедру или сок, соль, перец, заправить сметаной или майонезом.